【资料图】

4月2日，新发地市场蔬菜加权平均价是3.62元/公斤，比4月1日的3.66元/公斤下降1.09%。　　蔬菜上市量比昨天有略有下降，降幅为0.43%，基本属于正常的市场调节。蔬菜加权平均价继续呈现回落趋势，得益于近期良好的天气状况，同时南北方产地衔接也相对顺畅，多个产地蔬菜共同应市，使得大部分蔬菜供应充足，价格不断回落。　　价格上涨的蔬菜仅有黄洋葱，洋葱属于价格相对平稳的蔬菜，价格波动频次较少，今天主要是产自云南地区的新洋葱上市量增大，价格略高于储存洋葱，品质高一些的价格小幅上涨。由于新上市洋葱品相好、新鲜度高，销售速度也略快于甘肃、黑龙江储存洋葱，储存洋葱目前正面临新洋葱的全面冲击，后期会加速去库，价格还有走低的可能。　　价格下降的蔬菜品种主要有：架豆、豆王、扁豆、油菜、圆茄、尖椒、柿子椒、螺丝椒、散菜花、地冬瓜等。产自山东的架豆、豆王、扁豆上市量继续增大，产地价格不断回落，与此同时市场销售进度偏慢，商户也有卖不动的现象。目前豆角类的价格相对其他蔬菜价格还是明显偏高，消费者尽可能选择更具性价比的蔬菜进行替代，销售端迫使生产端降价；油菜价格同样是受到供大于求的影响，现阶段市场上油菜基本来自本地，之前山东产油菜已经被迫离京，其他叶类菜价格回落后，油菜市场份额逐渐被挤压，销售进入瓶颈期；前几日经销云南圆茄的商户均处于亏之中，今天市场以基本看不到新到云南圆茄，仅剩几车未销售完，价格也是进一步下降，河北肃宁圆茄还是保持高价；椒类价格受山东、河北、辽宁多产地同时应市，价格继续小幅回落；散菜花品质差一些的小幅回落，由于销售缓慢，在气温较高的环境中，散菜花品质新鲜度下降，商户低价促销；地冬瓜情况类似于散菜花，销售进度缓慢，前期货物只能降价销售。　　总体来看，今天蔬菜各品类销售一般，降价品种既有商户为加速货物流通自行降价促销，也有北京及周边地区蔬菜逐渐丰富的原因。