【资料图】
1、 方乃根，原名方乃海，邗江人，生于1916年。徽菜泰斗，中国烹饪大师。第二届中国餐饮产业大会暨展览会形象大使。
2、 2016年1月9日上午10点15分， 方乃根在合肥家中逝世， 享年100岁。
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